Merengkom / Marongkem (Makan Bersama / Makan Pake Tangan dengan Menggenggam)
Tradisi Merongkem Adalah Tradisi Tua Minahasa yang Mungkin di Jaman sekarang sudah jarang di temukan cara Makan Deperti ini Baik Dalam acara Suka Maupun Duka duhukala cara ini yg selalu digunakan.
Merongkem adalah Carah makan yang paling mudah Hanya Menyediakan Daun Pisang/Daun Woka/ Daun Jati dan Daun² yg bisa di jadikan Pengalas untuk Makanan..
Karena dulu juga salah satu cara masak TouMinahasa lebih kusus Tontemboan selalu masak menggunakan Bulu (Bambu) entah dari sayur( Sayur Paku, Sayur Gedi, Sayu Pangi, Sayur Saut dll) kalau dari Daging (Daging Babi, dll pokonya hewan yang bisa dimakan dagingnya), Nasi Bambu/Nasi Jaha(Jahe).
Daun² yang telah di sediakan seperti yang disebutkan di atas di taruh di atas Meja atau wadah kemudian Semua yang telah di masak Di Taruh di Atas Daun kemudian di makan Bersama disitulah kemudian muncullah nama Cara Makan Merongkem..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar